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1岁宝宝粥的做法大全
1岁宝宝可吃的营养粥有不少，如小米红枣粥、菠菜猪肝粥、山药紫薯粥、鸡肉玉米粥、番茄肉沫粥等等都是不错的，开胃营养、健康美味，而且做法也都比较简单。其实做粥给宝宝吃，要注意的就是荤素搭配，然后就是所添加的食材要新鲜，要选择宝宝不宜过敏的食物，再就是可以加少许的盐。
1岁宝宝营养粥食谱
出生至6个月以内的宝宝，基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后，就可以逐渐加辅食了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善，所以，辅食的选择只能停留在流质或半流质的汤羹或糊状的果泥和粥类。这里就为大家分享几款适合1岁宝宝吃的营养粥：
一、小米红枣粥
红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的宝宝食用。小米红枣粥食材有小米、红枣、红糖，做法如下：
- 1. 小米清洗后浸泡30分钟，红枣洗净、去核、切小片；
- 2. 将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；
- 3. 待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅，出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
二、菠菜猪肝粥
补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。做法：
- 1. 大米淘洗干净，放入水中泡30分钟，猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水，菠菜洗净切碎备用；
- 2. 将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；
- 3. 后放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
三、山药瘦肉粥
滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。准备铁棍山药、猪肉、大米、盐，做法如下：
- 1. 大米淘洗干净放入水中泡30分钟，猪肉洗净切末或小丁，山药去皮、洗净、切小块备用；
- 2. 将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；
- 3. 最后加少许盐调味后即可关火。
四、葱白粳米粥
解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。材料就是葱白、生姜、大米、白糖，做法也简单，如下：
- 1. 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段，生姜洗净、去皮、切片，大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；
- 2. 将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；
- 3. 再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。
给1岁的宝宝就可以做这些营养粥，不过需要注意所有食材需排敏再添加，然后食材大小根据宝宝的咀嚼能力去处理，食材也没有特定的用量，适量即可。
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