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含铁高的食物有哪些
铁是人体很重要的一种营养元素，缺铁容易贫血，平时饮食就要注意补铁，而一说到“补铁补血”，很多人会想到红枣，其实红枣只是长的样子看起来很补铁，实际上真正含铁高的食物是蛏子、动物肝脏、猪血、牛肉等等，其中蛏子在含铁高的食物排名中排在第一名，每100克蛏子的铁含量高达33.6毫克。
含铁高的食物排名
一个人的身体健康发展，是离不开一些微量元素的均衡摄入的，如果是身体出现了一些情况，多半是因为缺乏某一种微量元素而造成的。例如缺铁的话，是不利于孩子成长的，家长在给孩子补锌、补钙的同时也不要忘了补铁，而药补不如食补，这里就为大家分享下含铁高的食物：
1、蛏子
蛏子是贝类海产品的一种，肉色白白胖胖，很多人都想不到它竟然会是“补铁王者”！每100克蛏子的铁含量高达33.6毫克，而推荐水产品的摄入量为40-75克/天，如果能吃上75克蛏子肉（大约15个普通大小的蛏子），那么就能满足普通成年女性一日铁需求量的126%。
2、牛肉
牛肉想必很多朋友都在吃吧，这种肉类含铁量是很多的，所含有的铁也是很利于人体吸收和利用的，当人们把这牛肉煮熟之后吃的话，不仅能补充高铁还可以对身体有好处，使身体可以吸收牛肉中的营养。
3、动物肝脏
动物的肝脏也是含铁量很高的食物之一，特别是鸡肝的含铁量最高，不仅仅只是含有铁，还有其他的微量元素，比如锌和铜，所以说吃鸡肝的时候不仅可以补充铁元素，还可以补充其他的微量元素，真的是一举几得。
4、鸭血
在动物的血中，鸭血和猪血都是比较方便易得的食物。二者相比，蛋白质含量差不多，而鸭血的铁含量却是猪血的3.5倍，为30.5毫克/100克。
5、大豆
大豆的含铁量也是蛮高的，在每一百克的大豆中含有的铁元素是5.6毫克，是所有的植物类食材中含有最高的铁元素的食物，但是大豆中铁元素相对来说要比其他的食物中含有的铁元素要难吸收一点，在炖来吃的时候，最好是要炖久一点。
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